蛤蜊絲瓜
＜食材＞
絲瓜：一條
蛤蜊：酌量
薑片：依個人喜好酌量使用
鹽巴：依個人喜好酌量使用
胡椒粉：些許
米酒：數滴
＜做法＞
步驟一：先將絲瓜、蛤蜊、薑片丟入碗中，接著胡椒、鹽巴依喜好酌量加入
步驟二：加入數滴米酒
注意絲瓜再蒸煮過程中會跑出水分，所以不用加任何一滴水
步驟三：放入電鍋，外鍋放米杯３分之２杯水
為健康著想，外鍋也建議使用過濾水
過大約１５分鐘電鍋會跳起，則大功告成。
- Jul 27 Mon 2015 00:38
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電鍋美食－蛤蜊絲瓜